关键词：食品安全;;治理工具;;技术工具;;质量基础设施;;大数据
摘 要：食品安全治理需要借助特定的工具来实现。与政府工具、政策工具不同,治理工具的施用主体是包括政府和市场在内的多元互动主体,有利于实现治理体系和治理能力的现代化。实现食品安全治理体系和治理能力的现代化,在充分利用传统工具的同时,需要充分利用物化的技术工具进行精准治理。质量基础设施是食品安全治理的核心技术支柱,大数据是食品安全治理的新型技术集成工具,二者的充分应用将有利于提高我国食品安全治理现代化水平。
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