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耐盐性糯小麦淀粉树脂的合成与结构分析
作者:韩壅;游新勇;王国泽;张国权 作者单位:陇东学院农林科技学院,庆阳745000;内蒙古科技大学数理与生物工程学院,包头014010;内蒙古自治区生物质能源化利用重点实验室,包头014010;内蒙古科技大学生物工程与技术研究所,包头014010;西北农林科技大学食品科学与工程学院,杨凌712100 加工时间:2014-01-15 信息来源:《中国粮油学报》
关键词:耐盐性;糯小麦淀粉;高吸水性树脂;吸水率
摘 要:以糯小麦淀粉为原料,丙烯酸、丙烯酰胺、丙烯酸甲酯为单体,过硫酸铵为引发剂,N,N’-亚甲基双丙烯酰胺为交联剂,采用接枝共聚法制备耐盐性高吸水性树脂.研究了在氮气保护的情况下,丙烯酸中和度、丙烯酰胺用量、丙烯酸甲酯用量、反应温度,引发剂用量和交联剂用量对高吸水性树脂吸盐水性能的影响.得到的较优工艺条件为:丙烯酸中和度/pH5.8,丙烯酰胺14g,丙烯酸甲酯1mL,反应温度75℃,引发剂4%过硫酸铵溶液5mL,交联剂2%N,N’-亚甲基双丙烯酰胺溶液0.5mL.此条件下制备的高吸水性树脂吸盐水倍率达到62.1g·g-1.
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