关键词：农药残留分析;GC-MS;食品研究;应用
摘 要：针对食品研究中对于农药残留的检测和分析,将气相色谱-质谱法作为研究对象,在介绍其作用和特点的基础上,对其在食品研究中的应用进行深入分析,以此为有效保障食品安全提供可靠依据。
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