关键词：OBE教育理念;;食品生物技术课程;;教学改革
摘 要：在针对食品生物技术课程开展教学改革的过程中,引入OBE教育理念和模式,能从教学内容的选择、教学方法的优化、考核方法的创新等角度对教学组织活动进行调整,促进学生在学习活动中工程实践能力的强化,在提高学生工程素养基础上,为学生专业发展提供有利保障。
内 容：原文可通过湖北省科技信息共享服务平台（http://www.hbstl.org.cn)获取