关键词：保健食品;;保健食品安全;;保健食品市场监管
摘 要：能延年益寿的特殊食品历来是人们的追求之一,于是保健食品的概念应运而生。美国的保健食品市场发展较早,相对比较完善。日本发展相对较晚,不过整个市场秩序非常好。我国保健食品其实也就最近二三十年才开始发展的。健康中国2030首次写入十三五规划,健康中国,保健先行,目前我国保健食品产业迎来战略机遇期,众多企业、机构欲乘大健康的东风,进入保健食品行业。业内人士认为,新法对于研发要求更严,保健食品功能声称要求用科学理念、标准和方法来验证。这将给保健食品行业带来巨大变革。保健食品的热潮方兴未艾,不仅给我国食品的加工业带来新发展机遇,也带来巨大的社会及经济效益。但是国家虽出台了有关保健食品的法律法规,来进行对保健食品的监督管理,可随之也会产生特别多的问题。对此,本论文将研究对象选定为奉化保健食品市场监管,以公共管理学理论为基础理论,以奉化为案例,着重从奉化保健食品的市场监管体制、取得的成效、存在的问题三个方面进行分析,通过对奉化保健食品市场监管法律体系不健全、奉化保健食品行政监管队伍建设不完善、奉化监管措施实施不到位等一系列问题和其形成的原因,进行系统性的分析,同时将借鉴国内、外保健食品市场监管的宝贵经验,从全面提升奉化的保健食品市场监管机制、监管能力、以及相应技术支撑,并加强保健食品舆情监测与预警信息发布机制等角度,得出改善我国保健食品市场监管的对策,解决当下存在的问题,为政府提供决策参考。
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