关键词：以学生为中心教学法;食品检验工作岗位综合技能实训;应用
摘 要：本文介绍了以学生为中心教学法的概念及国外的研究成果,同时就教师和学生在该教学法中的体现进行了简介,并以《食品检验工作岗位综合技能实训》课程为例对"以学生为中心"教学法的应用进行了具体阐述。
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