关键词：营养与食品卫生学;;教学;;问题;;改革
摘 要：军队营养与食品卫生学是军事预防医学的重要组成部分,也是军事医学人才培养的主干课程之一。随着专业人才的需求量越来越大,作为一门实践性和应用性较强的学科,优化课程内容,教学方法,考核方式具有重要的意义。本文就目前该课程教学方面存在的一些问题及改革方法提几点思考。
内 容：原文可通过湖北省科技信息共享服务平台（http://www.hbstl.org.cn)获取