拟南芥籽油超声波辅助提取工艺的响应面法优化
作者单位：苏青峰,张淑蓉,SU Qingfeng,ZHANG Shurong(重庆粮食集团,重庆,401121)廖兴茂,LIAO Xingmao(汉中市农技中心园艺蚕桑站,陕西汉中,723000)
加工时间：2013-12-15
信息来源：中国油脂
关键词：拟南芥籽油;超声波提取;响应面法;Arabidopsis thaliana seed oil;ultrasonic extraction;response surface methodology
摘 要：利用响应面法对拟南芥籽油超声波辅助提取工艺进行优化.在单因素试验基础上采用中心组合(Box-Behnken)试验设计方法,研究提取时间、超声功率、提取温度及其交互作用对拟南芥籽油提取率的影响.试验确定的超声波辅助提取拟南芥籽油的最佳条件为:料液比1∶6,提取时间55min,超声功率400 W,提取温度55℃.在最佳条件下,拟南芥籽油提取率为38.01％.
027-87841330