关键词：食品安全权;现状;法律构想
摘 要：民以食为天,食以安为先。改革开放以来,我们渐渐从温饱型社会逐步进入小康社会。人们不仅仅需要吃饱,更需要吃好。以往人们并不怎么关注食品安全问题,随着社会经济的快速发展,人们生活水平的提高,以及各种问题的曝光,使得食品安全越来越受到关注。"地沟油""大头娃娃""三聚氰胺""毒疫苗"等事件牵动无数人的心,不仅伤害了大家对商业的信赖,也损害了我国企业的信誉。利益的驱使,使太多人性丑恶的一面暴露无遗。食品安全问题涉及生活的方方面面,整个制作生产销售链条的每一步都充满着"阴谋",它不仅牵涉到当事人的追责问题,也牵涉到各种监管的不利以及各种企业间的相互包庇。
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