关键词：绿色食品;有机食品;课程教学体系;教学内容
摘 要：基于对《绿色食品与有机食品管理、认证与标准》教学进行改进的目的,从绿色食品和有机食品发展的人才培养需求出发,明确该课程建设的目标与思路,构建该课程的教学内容,并从课程教学方法、教学手段以及课程考核评价手段方面探索该课程的教学方法。
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