关键词：快速检测技术;食品安全;应用现状
摘 要：食品安全问题是人们关注的重点和热点问题。近年来，食品监管部门积极推动快速检测技术在食品饮料行业的应用，为传统实验室认证检测形成有效的补充，以提升食品饮料行业的产品质量。本文主要总结了食品快检技术对食品饮料行业质量建设所带来的市场价值和优势，分析了快检技术在应用过程中存在的问题，并提出解决措施，为快检技术的持续发展提供参考。
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