关键词：食品检验;食品添加剂;亚硝酸钠;钠化合物;亚硝酸盐;氮化合物;亚硝基肌红蛋白;样品检验;硝酸盐含量;食品检测;
摘 要：食品是人们赖以生存的基础,随着科学技术不断提高,人们对现有食物不断研究发展,研发出多种更加美味的食物。食用食物时,必须保证食品卫生和安全,保证人们身体健康。因此,食品相关检测技术也在不断发展,相关检测体系也在不断完善。本文主要分析食品检验过程中的一些问题。在当今世界,人们倡导绿色食品和健康食品。然而,有些食品仍然存在着较大的安全隐患,食品安全问题影响着人们的健康和生命财产安全,
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