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生物吸附剂壳聚糖对刚果红的吸附
作者单位:淮海工学院 化学工程学院,江苏连云港,222005 加工时间:2014-04-15 信息来源:食品与生物技术学报
关键词:刚果红;壳聚糖;吸附;动力学;平衡;congo red;chitosan;adsorption;kinetics;equilibrium
摘 要:为了确定生物吸附剂壳聚糖对刚果红的吸附行为特征,研究了pH值、初始浓度、时间及温度对刚果红在壳聚糖上吸附的影响.结果表明,pH值是影响壳聚糖吸附刚果红的重要因素,最佳pH值范围为4~7;动力学行为符合Lagergren准二级反应动力学模型,随着温度增加,平衡吸附量减少.吸附过程的表观活化能(Ea)为4.941 kJ/mol.壳聚糖对刚果红的吸附过程较好地符合Freundlich吸附等温方程.计算得到吸附过程的热力学参数ΔG°和ΔH°分别为-10.10 kJ/mol(303 K)和-87.36 kJ/mol,表明壳聚糖对刚果红的吸附是一个自发的放热过程.红外光谱分析可知,壳聚糖吸附刚果红的过程中,壳聚糖分子中存在的大量羟基和氨基发挥了主要作用.
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