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保健食品的问题与治理
作者:武阳阳; 加工时间:2019-04-20 信息来源:食品安全导刊
关键词:保健食品;虚假宣传;科普宣传;消费者;食品安全;保健食品市场;
摘 要:保健食品是食品的一个种类,具有一般食品的共性,能调节人体机能,适于特定人群食用,但不能治疗疾病。由于食品安全的社会性、传播媒介的多样性以及舆论环境的复杂性,近几年食品谣言总是层出不穷、频繁出现,而由于保健食品的特殊性,此领域的问题更为突出。
内 容:原文可通过湖北省科技信息共享服务平台(http://www.hbstl.org.cn)获取
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