关键词：镰刀霉菌;色素;提取;分离
摘 要：研究了镰刀霉菌(Fusarium sp)JN 158色素的提取条件、溶解特性和液相分离方法,实验结果表明:该紫色素的最佳提取溶剂为纯乙酸；色素只能溶解于酸性的有机溶剂或有机酸中；色素的最佳液相分离条件是:色谱柱,Phecda C 18(5μm,4.6 mm×250 mm)；柱温:25℃；DAD检测器检测波长:254 nm;流量:1.0 mL/min,进样量:10 μL,流动相A,0.1％ TFA的乙腈(V∶V),流动相B,0.1％ TFA的蒸馏水(V∶V),梯度洗脱条件:流动相A,0～3 min,2％增到6％,3～3.1 min,6％增到45％,3.1～28 min,45％增到70％,28～32 min,70％增到80％；分离得到8种色素,在酸性乙腈中,1种呈现黄色,4种呈现红色,3种呈现橙色,按出峰顺序,8种色素的吸收峰分别为508、458、456、498、510、456、454、506 nm.