关键词：食品安全;刑法;规章制度
摘 要：食品安全,一直都是一个国家的重要的民生问题。它极其密切地关系到每个消费者的切身利益和社会的安定平稳。虽然近几年我国加大了对食品安全的打击力度,许多食品卫生部门严查一些"黑作坊",惩治不良的食品添加剂和原材料供应商,但是触犯食品安全的违法行径一直存在。我国《中华人民共和国食品安全法》和刑法中明确规定了触犯食品安全法律所应承担的责任以及相应的惩治办法,却无法有效提升食品安全,构建量的饮食环境。因此针对我国食品安全现状应加大打击力度,明确规定食品安全法律的相关细则,争取以法律的警示作用来提高我国食品安全性。
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