关键词：食品;免疫系统;微量元素;痕量元素;锌过量;
摘 要：2017年3月15日是消费者权益保护日,中央电视台315晚会曝光的七个案例中,有以下三个案例与食品安全有关:(1)一些企业向老人销售无资质的保健品,骗取老人钱财;(2)日本核污染地区的食品进入国内销售,这些食品含有一定的放射性物质,如果人体摄入会在一定程度上造成机体损伤;(3)瘦肉精(喹乙醇)再一次出现在市场上,这种物质在动物体内会
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