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食品检验检测标准与法规的应用问题及建议
作者:王爱竹; 刘佩; 徐立清; 张喜琦; 李新玲 加工时间:2024-08-27 信息来源:食品安全导刊
关键词:食品安全;食品质量;食品检验检测;标准;法规
摘 要:随着现代社会生活水平的不断提高,食品安全与质量问题备受瞩目。食品安全与质量关系到公众的生命健康与消费体验,是社会和谐稳定发展的重要保障。食品检验检测标准及相关法规是落实食品检验检测工作的重要依据,也是进一步维护食品安全与质量的重要手段。本文重点阐述了食品检验检测标准与法规相关内容,分析了食品检验检测标准与法规的应用问题,针对性提出了进一步推动食品检验检测标准与法规发展、落实的有效策略。
内 容:原文可通过湖北省科技资源共享服务平台(https://www.hbsts.org.cn/)获取
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