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“食品添加剂应用”课程改革与实施

作者：江明;饶茂阳;帅永华;安凤颖;张儒令; 加工时间：2019-11-21 信息来源：农产品加工

关键词：食品添加剂应用;;教改;;实施
摘要：结合"食品添加剂应用"教学存在的问题,根据学院的具体情况,对课程从教学内容、教学实施、教学考核机制等方面进行探讨,提高学生学习兴趣。
内容：原文可通过湖北省科技信息共享服务平台（http://www.hbstl.org.cn)获取

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