关键词：快速检测技术;食品安全监管;应用
摘 要：食品安全问题是社会关注的一项重要民生问题，工作开展的效果直接关系到人们的身体健康与生命安全。快速检测技术可快速检测食品内有害成分，及时发现食品安全隐患，避免出现食品安全事故，有效保障食品质量和安全。本文针对快速检测技术在食品安全监管中的具体应用展开探究，为相关研究提供参考。
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