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北京市场食品安全有关问题研究——基于2008年至2017年的数据分析
作者:周清杰;宋珊珊;王石磊; 加工时间:2019-09-23 信息来源:中国市场监管研究
关键词:食品安全;;输入性风险;;监管;;风险防控
摘 要:食品安全问题不仅关系着广大人民群众的身体健康和生命安全,更关乎中国社会的安全、稳定与和谐。近年来,北京食品安全形势总体稳定向好,但相关问题依然不容忽视。本文对北京市食品安全监管部门的不合格食品信息进行数据挖掘,甄别首都地区高风险食品类别、主要风险源及其产地特征,并以此为基础提出相关政策建议,提升首都市场食品安全水平。
内 容:原文可通过湖北省科技信息共享服务平台(http://www.hbstl.org.cn)获取
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