关键词：食品标准;氯化钠含量;感官检验;理化检验
摘 要：我国的一些食品执行标准中规定了食品中氯化钠含量的指标要求,其检验方法分为感官检验和理化检验两种方式,针对食品生产企业和食品检验机构,探讨如何依据食品执行标准,进行食品中氯化钠含量的检验。
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