关键词：食用酒精;乙醇;GB 31640-2016;食品安全国家标准;
摘 要：本刊讯(记者霍太茹)1月9日,国家卫生计生委和食品药品监管总局联合发布了GB 31640-2016《食品安全国家标准食用酒精》等127项食品安全国家标准的公告,这是我国第一次制订食用酒精的食品安全国家标准,是由中国食品发酵工业研究院、中国酒业协会酒精分会负责制订,2017年6月23日起实施,该标准的制订和实施,将进一步规范和提升我国食用酒精的质量和食品安全水平。
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