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喷雾干燥技术在维生素B_(12)食品添加剂生产过程中的应用
作者:赵利雪;杨军林;韩玉霞; 加工时间:2019-10-20 信息来源:食品安全导刊
关键词:喷雾干燥;;收率;;堆密度;;粒度;;含水率
摘 要:本文采用喷雾干燥代替原有高速混合机生产工艺,利用雾化器将液体物料进行雾化干燥成颗粒状产品,当颗粒大小、形状、水分含量、堆积密度符合精确标准时,喷雾干燥是十分理想的工艺。
内 容:原文可通过湖北省科技信息共享服务平台(http://www.hbstl.org.cn)获取
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