关键词：食品营养;营养成分检测;食品安全
摘 要：食品营养成分检测的根本目的是加强对食品交易市场的约束及监管，进一步提升食品安全，从而为人们的身体健康提供保障。但目前在食品营养成分检测中存在一些问题，对食品营养成分检测结果的科学性、准确性造成了不良影响。因此，相关机构需对当前存在的问题进行分析，采用针对性措施进行解决，从而最大程度发挥食品营养成分检测的作用，防止不达标食品流入市场，最大限度降低食品安全问题的发生率。本文主要对当前食品营养成分检测中的相关问题进行研究，以供参考。
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