关键词：食品检测;食品安全;食品;仪器管理;食品检验;实验室;新型仪器;大型仪器;
摘 要：近年来,随着食品安全问题频繁出现,食品检测样品中的基质复杂、检测项目繁多。为了提升检测速度、准确度、降低检出限,传统的食品检测技术已无法满足现在痕量检测检测要求,逐渐引入现代分析仪器,如色谱仪、光度仪、色谱-质谱联用仪、ICP-MS等分析仪器。现代大型精密仪
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