关键词：食品检验机构;实验室;资质认定;风险等级;检验检测;风险防控;
摘 要：近年来,食品检验机构质量安全问题越演愈烈,"毒奶粉事件"、"地沟油事件"、"瘦肉精事件"、"毒胶囊事件"等层出不穷,食品检测机构在履行好自身职责的同时,更应将风险防控摆在突出的位置。因此在体系运行的过程中,建立一套完善的质量管理风险防控体系,用来对工作中的风险进行发现、识别、评估、控制、以及化解风险具有现实的意义。1食品检验机构风险防控体系建立的思路中国国家认证认可监督管理委员会发布的《检验检测机
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