关键词：小作坊;雅安市;示范效应;食品安全;日常监管;抽检合格率;茶产业;小而精;
摘 要：食品小作坊有天然的亲民性，也具有局限性。一方面，它是家庭化生产、标准化程度低的代名词，但另一方面，它是许多区域特色食品的主要加工业态。在它的背后，更是连接着无数个体劳动者、个体工商户的生计。在日益注重食品安全的当下，食品小作坊的“出路”需要慎重对待。 今
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