关键词：专项规划;食品安全;创新;
摘 要：科技部近日发布《"十三五"食品科技创新专项规划》(以下简称《规则》)。《规划》提出,"十三五"期间,将以保障食品安全和改善公众营养健康水平为目标,重点突破加工制造、食品安全、营养健康等重点领域的重大共性关键技术。到2020年,食品全产业链质量安全检测技术和追溯技术取得突破,膳食营养干预的健康食品科技保障体系不断完善,为推进健康中国建设
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