关键词：食品;;月桂酸甘油酯;;气相色谱检验
摘 要：在现在的食品添加剂中,比较常见的就是月桂酸甘油酯,它主要应用于糕点、饮料中,它的使用会影响食品的质量,也会对人体健康造成一定的影响。所以,对于食品中月桂酸甘油酯的使用,要注意符合质量标准,合理地进行检测。而月桂酸甘油酯的检测主要是依据气相色谱法进行分析的,以此来检验食品中月桂酸甘油酯的用量、品质是否合乎标准,是否会对人体健康造成损害。所以,本文将具体介绍如何采用气相色谱法检验月桂酸甘油酯。
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