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挤压膨化技术及其在谷物早餐食品中的应用

作者：丁立;顾星海;陈瑶; 加工时间：2019-05-18 信息来源：粮食与食品工业

关键词：挤压膨化技术;;谷物早餐食品;;原理;;应用
摘要：本文介绍了挤压膨化技术的原理和优点,阐述了挤压膨化技术在谷物早餐食品中的应用以及谷物早餐食品的加工与展望。
内容：原文可通过湖北省科技信息共享服务平台（http://www.hbstl.org.cn)获取

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