从天风 4000 多份调查问卷显示，三四线消费潜力还有生长空间。目前牛奶已经是早餐选择最多的饮品，占 33.25%。同时在选择乳制品时更关注品牌与奶源，主要产品品类集中在纯奶与酸奶上，对羊奶等接受程度仍不高。同时我们发现伊利具备很高的消费者认可度，选择伊利的占 57.5%高于蒙牛的50.4%。主要还是归功于伊利在三四线的渠道建设。白酒板块上，对茅台、五粮液等高端白酒的认可程度更高，高端白酒的全国化路径更为好走。在对调味品的选择上面更注重调味品的品牌与口味,对价格的敏感度较低。 

1. 4200 份问卷调查揭示三四线消费特点.. 5

2. 淮安消费分析 .. 6

2.1. 食品饮料消费基础——淮安市经济概览 .. 6

2.1.1. GDP 及财政收入概况 . 6

2.1.2. 淮安市房价及居民购买能力 . 6

2.2. 淮安市消费者结构——发展速度和潜力 .. 8

2.2.1. 年龄构成、财富收入 ... 8

2.2.1.1. 年龄结构 .. 8

2.2.1.2. 居民购买能力 .. 8

2.2.2. 从人均影院、便利店、大型超市数量，并和中等（南京）、发达（上海）地区相比看消费者的消费趋势变化 .. 9

2.2.3. 餐饮数据等就餐趋势的变化：工作强度的影响，海鲜的消费趋势 ... 10

2.2.4. 支付渠道对于消费方式的影响——支付宝、微信支付对于消费的促进 ... 11

2.2.5. 城镇化返乡人员、旅游带来的消费新趋势 .. 11

2.2.6. 消费的地理因素影响 . 12

3. 启东消费分析 ... 12

3.1. 总体情况概述---三四线小城镇，沿海经济发展较快区域 . 12

3.2. 人均收入不低，消费场景仍有不足 ... 12

3.2.1. 住在启东 ... 12

3.2.2. 行在启东 ... 13

3.2.3. 吃在启东----消费习惯向一二线城市靠拢，春节期间消费动力强 ... 13

3.2.3.1. 进口休闲食品、水果店门店增加 .. 13

3.2.3.2. 品类摆设上以优质牛奶+水果+休闲食品为主 . 13

3.2.3.3. 绝味食品门店数量... 13

3.2.3.4. 星巴克门店数量 . 14

3.2.3.5. 大型mall 规划建设中 ... 15

3.2.3.6. 外出就餐情况&白酒消费情况 .. 15

4. 总结 .. 15

5. 风险提示 ... 15