关键词：抗衰老；松茸提取液；自由基；非酶糖基化反应
摘 要：通过松茸提取液清除羟基自由基和1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基以及抑制非酶糖基化反应实验,研究了松茸提取液在抗皮肤衰老方面的功效。研究结果表明,松茸提取液对羟基自由基、DPPH自由基和非酶糖基化反应均有很好的清除或抑制作用,且与其含量密切相关。当松茸提取液体积分数为4.0%时,对羟基自由基的清除率为89.6%;当松茸提取液的体积分数为25.0%时,对DPPH自由基的清除率达到96.4%;当松茸提取液的体积分数为20.0%时,经过14 d培养后,对非酶糖基化反应抑制率可达到91.5%。
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