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浅析餐饮业食品安全现状与对策
作者:王海振;孙洋;潘庆; 加工时间:2017-09-08 信息来源:经贸实践
关键词:餐饮业;食品安全;现状与对策
摘 要:随着我国经济发展,人民生活水平不断提高,大多数公众选择在外就餐,但是餐饮业的食品安全问题频频发生,给我国每一个餐饮企业的发展都带来了严峻的挑战。本文通过对餐饮企业的市场现状分析,分析影响餐饮业经营效益的食品安全因素,并提出针对性的策略,希望为餐饮企业的发展提供一点可借鉴性的建议。
内 容:原文可通过湖北省科技信息共享服务平台(http://www.hbstl.org.cn)获取
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