关键词：19世纪上半叶;英国食品药品掺假;报刊;认识
摘 要：19世纪上半叶,英国食品药品掺假现象日益泛滥,许多报刊对这一现象进行了大量报道。多数报刊认为,英国食品药品掺假的程度是惊人的,不仅严重影响了消费者的身体健康和家庭开支,也影响了国家税收。一些报刊指出,造成掺假泛滥的原因主要在于商业竞争、社会道德低下、科学技术发展和政府自由放任。
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