关键词：食品;检验手段;质量检验;技术检验;质量检验工作;
摘 要：民以食为天,食品不仅是人们赖以生存的基础,更是维持社会稳定的关键,但近年来食品安全频发,严重威胁着人们的身体健康。为此,相关部门应加大食品质量的检验,并深入工作实际,不断发现其中的问题并加以纠正,从而提高食品质量检验的水平,保证食品安全。目前食品质量检验中存在的问题缺乏科学的检验手段
内 容：原文可通过湖北省科技信息共享服务平台（http://www.hbstl.org.cn)获取