关键词：高端酒店;中央厨房;长三角;
摘 要：又到年底，腊味飘香。今年，位于青阳县杜村乡健康科创园的腊味产品火爆“出圈”。 国家一级厨师王骏在这里投资1亿多元，建设了年产6700吨绿色食品深加工项目，专门生产刀板香、香肠、肉圆、风干鸡等腊味制品以及预制菜。项目一期的一间厂房才投产3个月，就创造了600万元的销
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