响应面法优化微生物油脂发酵条件
作者单位:曹媛媛,CAO Yuanyuan(安徽农业大学生命科学学院,合肥230036;中国科学院等离子体物理研究所,合肥230031)李俊,LI Jun(安徽科聚环保新能源有限公司,合肥,230031)陈祥松,吴金勇,姚建铭,CHEN Xiangsong,WU Jinyong,YAO Jianming(中国科学院等离子体物理研究所,合肥,230031)
加工时间:2013-12-15
信息来源:中国油脂
关键词:健强地霉G9菌株;微生物油脂;Plackett-Burman设计;响应面分析法;优化;发酵条件;Geotrichum robustum G9 strain;microbial lipid;Plackett-Burman design;RSM;optimization;fementation condition
摘 要:利用响应面分析法对健强地霉G9菌株生产微生物油脂的发酵条件进行优化.通过Plackett-Burman设计法,对影响菌株油脂产量的8个因素进行考察,确定温度、KH2 PO4添加量和花生饼粉添加量为对油脂产量有显著影响的3个重要因素.采用响应面法对3个重要因素的最佳水平进行优化,结果表明菌株最佳产油条件为:温度28℃,KH2PO4添加量16 g/L,花生饼粉添加量16 g/L.在此条件下进行摇瓶培养,健强地霉G9菌株油脂产量达10.73 g/L.采用优化的摇瓶实验条件进行5L罐上发酵培养,菌株油脂产量达28.63 g/L,为摇瓶培养时的2.67倍,说明该优化条件也适用于5L发酵罐生产,且健强地霉G9菌株适合放大生产,具有作为工业微生物生产菌种的潜力.