基于TRIZ理论的功能性食品课程改革和人才培养探讨
作者:周泉城;肖海芳;李宏军;刘青;张东亮;
加工时间:2017-10-18
信息来源:教育现代化
关键词:TRIZ理论;功能性食品;矛盾矩阵;创新
摘 要:TRIZ理论是系统化的创新问题解决方法,根据TRIZ理论的矛盾矩阵法对功能性食品(A)课程存在的问题进行分析,并利用相应的创新原理结合实际情况提出了具体的解决方案,对功能性食品(A)课程进行了优化设计,实现了学生从"认识了解"到"创新应用"的转化,为培养创新人才做出了尝试和探索。
内 容:原文可通过湖北省科技信息共享服务平台(http://www.hbstl.org.cn)获取