论食品行业冷链物流的发展——以辽宁雪莲牧业公司及辽宁菊花女食品有限公司为例
关键词:冷链物流;食品加工业;食品行业;
摘 要:本文基于对辽宁雪莲牧业公司和辽宁菊花女食品有限公司两家食品加工企业发展冷链物流的调查,阐明当前食品行业与冷链物流的发展现状,对食品行业与冷链物流的协同发展进行深入分析,提出了对冷链物流产业发展的策略建议。一、冷链物流发展的背景分析冷链物流是一种新型物流技术,它是指产品从生产到消费前一系列环节中,该商品始终处于适宜的储存温度下,以此保证产品的质量和新鲜度。冷链物流最早应用于药物方面,随着科技的发展进步,
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