关键词：食品安全;;追溯系统;;RFID;;NFC
摘 要：本文对于食品溯源信息技术做了考察和比较,提出了全程采用射频识别技术采集数据,建立溯源信息中心,采集到的数据与信息中心可以互相交换这样一种技术方案,数据采集按阶段分别使用两种技术RFID和NFC,从而实现了全程高效的自动数据采集。
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