关键词：食品检测;创新能力培养;国家标准方法;途径与方法
摘 要：在食品检测中,国家标准方法的改进与创新对检验员创新能力的培养具有十分重要的作用。但是,在目前的食品检测方法在很多方面仍然存在许多不足。本文从实验方法观念的转换、实验内容的改革等方面,探讨在实验过程中培养检验员创新意识与创新能力的方法与途径。
内 容：原文可通过湖北省科技信息共享服务平台（http://www.hbstl.org.cn)获取