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猪肉价格跌破成本 下半年或将止跌上涨

加工时间:2019-01-23 信息来源: 财新新闻选编
关键词:猪肉价格;存栏量;
摘 要:
内 容:

       国内生猪价格已从2018年12月中旬的13.7元/公斤,跌至当前的11.5元/公斤以下。生猪主产区基本都处于亏损状态。中泰证券日前发布的研报显示上述信息。

  北方是生猪主产区。搜猪网发布于1月22日的数据显示:东北的瘦肉型猪出栏均价都在8.5元/公斤以下。内蒙古的均价更是低至7.5元/公斤。最高价出现在山东省,亦仅为11.7元/公斤,低于12.5元/公斤至13元/公斤的行业平均成本价。

  财新记者发现,在搜猪网监测的28个省份中,1月22日瘦肉型猪出栏均价低于12元/公斤的省份共有21个,占比达到四分之三。

  猪粮比亦不乐观。搜猪网显示:1月22日全国猪粮比为5.39,低于5.5的警戒线。

  所谓猪粮比,是指生猪价格和作为生猪主要饲料的玉米价格的比值,这是判断生猪生产和市场情况的核心指标。根据国家发改委、财政部、农业部、商务部于2015年10月底修订的《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》,猪粮比的合理区间为5.5至8.5之间。低于5.5时应防止猪肉价格过度下跌,高于8.5时应防止价格过度上涨。

  “目前东北、华北的猪粮比早已跌破5.5的警戒线,但当地并未启动应急收储预案。"搜猪网分析师冯永辉于1月14日撰文称。他认为,这是因为非洲猪瘟改变了市场供需关系,调控政策也受到影响。

  2018年8月至今,非洲猪瘟已蔓延至24个省份。非洲猪瘟传染性高,死亡率达到100%,而生猪调运易致猪瘟扩散。2018年8月底,农业农村部出台限制生猪调运的政策措施,此后不同区域生猪供需失衡,主产区生猪开始压栏。

  转机出现在2018年12月27日。农业农村部印发《关于规范生猪及生猪产品调运活动的通知》,放松生猪限运政策。(详见财新网报道“生猪限运政策调整 区域供需矛盾或缓解")

  由于推迟出栏,这些生猪体重显著增加。在屠宰行业,生猪若体重超标,价格就会迅速下跌。因此,养猪户们着急将这些已经膘肥体壮的生猪卖出去。大量生猪同时出栏,亦在短期内大量增加市场供给,导致本轮猪肉价格下跌。

  “目前养猪的盈利水平较低,全国区域平均每头猪亏损100元以上,华北、东北地区每头猪的亏损在300元至400元之间。"冯永辉在1月14日的文章中称。

  多家机构均预测,猪肉价格走低或将持续到2019年上半年,此后,由于非洲猪瘟导致生猪产能加速去化,猪价将有所回升。

  中国畜牧业协会监测了山西、黑龙江、辽宁、河北、江苏、天津、河南、上海等八个省份种猪企业的母猪存栏量。这八个省份的生猪产能占全国的27.7%,其2018年11月的母猪存栏量同比减少了17.7%。

  业内人士普遍认为,从猪周期来看,存栏量下降一般意味着未来半年后生猪的出栏量下降,供给下降会推动猪价上涨。

  海通证券发布于1月21日的研报称,预计猪肉价格将在年中达到同比10%至15%的增幅。“如果存栏量同比增速进一步下降,不排除下半年猪肉价格进一步上涨的可能"。该研报称。


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