三聚氰胺单试剂荧光偏振免疫分析法
作者单位：王强,黄启欣,孙远明,徐振林,雷红涛,WANG Qiang,HUANG Qi-Xin,SUN Yuan-Ming,XU Zhen-Lin,LEI Hong-Tao(华南农业大学广东省食品质量安全重点实验室/农业部农产品贮藏质量安全风险评价重点实验室,广州,510642)刘英菊,LIU Ying-Ju(华南农业大学理学院生物材料研究所,广州,510642)
加工时间：2014-02-15
信息来源：高等学校化学学报
关键词：单试剂荧光偏振免疫分析;示踪物;三聚氰胺
摘 要：用三聚氰胺半抗原(MEL)与异硫氰酸荧光素乙二胺(EDF)反应合成了荧光示踪物MEL-EDF,示踪物与三聚氰胺抗体反应得到稳定的单试剂免疫复合物,考察了其结合动力学和置换动力学过程,建立了一种三聚氰胺单试剂荧光偏振免疫分析方法(SR-FPIA).该方法的检出限(LOD)为3.2 ng/mL,半抑制浓度(ICso)为157.1 ng/mL,检测范围(IC20 ～ IC80)为12.2～1012.4 ng/mL,能够满足国家标准和国际食品法典委员会(CAC)对于食品中三聚氰胺最高残留限量的检测要求.整个检测过程在15 min内完成,并且单试剂免疫复合物在4℃下至少可稳定保存30 d以上.本研究对开发三聚氰胺新型免疫检测方法具有重要意义.
027-87841330