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糖尿病专用型特殊医学用途配方食品的研制
作者:彭艳梅;覃元清;龚年春;李跃辉; 加工时间:2017-01-10 信息来源:食品科学技术学报
关键词:特殊医学用途配方食品;糖尿病;研制要点
摘 要:针对国内外糖尿病患者特殊医学用途配方食品的发展现状,根据糖尿病人的代谢特点和营养需要,从产品配方、形态、工艺、质量标准、稳定性等方面,对糖尿病专用特定全营养配方食品研究要点进行了概述。
内 容:原文可通过湖北省科技信息共享服务平台(http://www.hbstl.org.cn)获取
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