关键词：食品冷链;蓄冷技术;食品冷链物流;生鲜食品;
摘 要：你是否从网上购买过生鲜食品?对于生鲜食品的冷链运输你是否曾有担忧?收到生鲜食品的快递时你有没有观察过它是怎样保持低温的?在你的冰箱里有无重复冷冻的冰袋、冰盒?不知不觉中,生鲜配送与冷链物流已经融入了人们的生活,而其中的食品安全问题也需要多加关注。如何有效解决城市配送"最后一公里"的冷链问题是近年来的热点,在电商快速发展的当下,没有收到过快递的人可谓凤毛麟角。你是否从网上购买过生鲜食品?对于生鲜食品的冷链运输你是否曾
内 容：原文可通过湖北省科技信息共享服务平台（http://www.hbstl.org.cn)获取