关键词：食品;保健食品;药品;降糖类化学成分;快速分析
摘 要：目的建立食品、保健食品、药品中20种降糖类化学成分的快速定性、定量分析的检测方法。方法采用十八烷基硅烷键合硅胶色谱柱,以0.01 mol/L乙酸铵(用乙酸调节p H值至3.5)为流动相A,乙腈为流动相B,梯度洗脱,流速1.0 ml/min,检测波长235 nm,柱温32℃。结果在该色谱条件下可以有效分离20种降糖成分。结论该方法简便、快速、准确,可以用于食品、保健食品、药品中20种降糖类化学成分的快速分析。
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