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富硒食品的研究进展与展望

作者：陈析羽;张浩;汤虎;黄凤洪; 加工时间：2019-09-23 信息来源：中国食物与营养

关键词：硒;;富硒食品;;检测方法;;富硒产品分类
摘要：介绍了富硒食品中硒元素的优点,总结了富硒产品的分类、国内外富硒食品的研究现状以及硒元素的检测方法,并对富硒食品的前景进行了展望。
内容：原文可通过湖北省科技信息共享服务平台（http://www.hbstl.org.cn)获取

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