关键词：食品安全;知识图谱;实体抽取;可视化
摘 要：针对目前人们对于食品安全的要求，笔者提出了一种基于知识图谱的食品问题溯源系统设计方法。首先，利用Scrapy爬虫框架对中国食品安全网、食品检测报告等信息抓取与采集，其次经过处理得到标准数据并对食物实体及关系进行抽取，最后基于Neo4j数据库将知识存储并可视化。通过对于食品安全关系的可视化，详细描述各个实体间的语义关联和属性，从而帮助相关部门找到食品问题的源头。
内 容：原文可通过湖北省科技信息共享服务平台（http://hbstl.hbstd.gov.cn/webs/homepage.jsp)获取