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亚麻籽粉食品的开发利用研究进展

作者：曹伟伟;黄庆德;邓乾春; 加工时间：2017-03-18 信息来源：食品研究与开发

关键词：亚麻籽粉;主要成分;食品工业
摘要：综述亚麻籽粉的主要成分,并概述国内外亚麻籽粉在食品工业中的开发利用进展,为今后亚麻籽粉在食品工业中的开发利用提供参考。
内容：原文可通过湖北省科技信息共享服务平台（http://www.hbstl.org.cn)获取

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